
Nuestro sistema de tenedor libre consta de dos partes; un buffet frio de ceviches, mariscos y ensaladas, y platos calientes preparados en el instante, y que son ofrecidos a los comensales directamente en su mesa. Dentro de estas preparaciones es posible encontrar pastel de jaiba, empanadas fritas, diferentes cortes de pescados, paella, lasagna, pastas de elaboración propia y carnes a la espada
